Kue Cincin ala Borneo

oleh

Kue cincin Kalimantan memiliki empat lubang.

Kue cincin Kalimantan memiliki empat lubang.

Beginilah Kue Cincin khas Kalimantan. Bahannya terdiri dari tepung beras dan gula merah. Bikin kenyang dengan rasa manis dan tekstur yang rontok. Ini mirip dengan kue tradisional Betawi. Bedanya, kalau di Jakarta lubangnya hanya satu, di Borneo ada empat. Cara mendapatkannya mudah karena banyak dijual di pasar tradisional atau warung sekitar.  Cocok jadi camilan baik pagi, siang, atau malam hari.