kuliner

Pahat-Pahat, Kekayaan Laut Kita

Ini dia Kerang Bambu dengan nama latin Ensis sp. Kalau di Kotim, namanya Pahat-Pahat, dijual musiman. Makanan laut ...

Gangan Kalok

Ada yang pernah makan tempurung kelapa? Bukan tempurung tua yang sudah mengeras itu ya, tetapi tempurung dari ...

Kue Lapat, Kudapan Banjar-Sampit

Jumlah penduduk dari keturunan Banjar, memengaruhi ragam kuliner di Kota Sampit, salah satunya kudapan ini. Namanya ...

Srikaya Waluh

Srikaya Labu Kuning nama nasionalnya, Srikaya Waluh nama Kalimantannya. Kabarnya, makanan ini juga lumrah di ...

Ramban, Si Buah Gambut

Nama latinnya Bouea macrophylla. Di beberapa bagian Kalimantan dikenal dengan Ramania. Ada juga yang menyebut ...

Kulat Bantilung atau Kulat Suhung

Musim hujan tiba, saatnya makan Kulat Bantilung atawa Kulat Suhung. Jamur ini salah satu anugerah kelestarian ...