Bobongko, Kuliner Banjar-Sampit

Kue Babongko
Kue Babongko isi gula merah
Kue Babongko
Kue Babongko

Namanya Babongko, bobongko, atau bongko, kuliner Banjar-Sampit. Terbuat dari pandan, santan, dan tepung beras. Bungkus daun pisang memberikan aroma tersendiri. Isinya gula merah. Teksturnya kenyal lumer di mulut. Keharuman tepung dan daun berpadu. Memperolehnya sangat mudah di pasar tradisional.

About the author

Freelance writer genre fiksi dan nonfiksi.

Leave a Reply

%d bloggers like this: